
2022年11月13日13時から蔵元と一緒に地酒&食を楽しもう!1日限りの”地酒ペアリングイベント”を開催しました。
兵庫県を代表するソムリエが厳選したお食事との「ペアリング」やお酒造りのこだわり、味わい方についてお話をいただきました!
~*~*~コース内容~*~*~
・お造り三種盛合せ
・淡路牛のローストビーフ
・旬野菜の天ぷら
・珍味盛(香住ホタルイカ沖漬けなど3品)
・海鮮握りずし
こちらのお料理に合う神戸酒心館「福寿」の5種をご用意しました。
お料理やお酒が進むにつれてお客様の表情や空気感が和らぎ、とてもアットホームな空間となりました。
お客様からは
「お酒だけでなく、料理とのペアリング最高!」
「美味しい!」
「こんな企画待ってた!」などのお言葉をいただきました。
10月20日に発売したばかりのエコゼロや
ファンにはたまらない前掛けなどをご用意!
12月まで「郷土料理からす」では、
ペアリングのご紹介をしております。
ぜひご活用ください!
店舗情報 郷土料理 からす
地元神戸を中心に全国の価値ある食材を厳選!神戸牛、播州百日鶏、神戸近郊野菜をはじめ、漁場直送の刺身や炭火焼きは絶品です。風情漂う信州の温泉旅館をイメージした店内で、ゆっくりした時間をお過ごしください。