兵庫県南あわじ市『都美人』様と食と地酒のペアリングイベントを開催しました!

2023年1月29日、郷土料理からすにて兵庫県淡路島『都美人様』とコラボし、地酒と食を楽しむイベントを開催しました。

Instagramはこちら

山廃酛や天秤絞りのこだわりのお話やお酒の特徴などをお話いただき、参加者の皆様からは「知らなかったー!」「へ~!」といった声をいただきました!

食と地酒を楽しむコース

☆ご提供コース☆

~*~日本酒~*~
・大吟醸凛美
・純米吟醸暁乃都美人
・山廃純米雲乃都美人
・しぼりたて薄にごり
・超上撰
・淡路島なるとオレンジ酒

~*~コース内容~*~
・前菜とお造りの盛り合わせ
・淡路牛の炭火焼
・天ぷら盛合わせ
・鰆の焼き物
・焼き鯖寿司
・都美人の酒粕を使用した粕汁
・アイスのなるとオレンジマーマレードがけ

ペアリングのご紹介☆

イベント終了後は、期間限定でペアリングのご紹介をさせていただいております。

店舗情報 郷土料理 からす

地元神戸を中心に全国の価値ある食材を厳選!神戸牛、播州百日鶏、神戸近郊野菜をはじめ、漁場直送の刺身や炭火焼きは絶品です。風情漂う信州の温泉旅館をイメージした店内で、ゆっくりした時間をお過ごしください。

  • ワールド・ワン店舗一覧
  • メールマガジンガイド
  • インスタグラム
  • facebook

+郷土

旬の郷土料理やワールド・ワン店舗のメニュー、ご当地グルメなどをお取り寄せ・産地直送できる通販・イベントの総合サイトです。
日本全国でのイベントで地域活性化に取り組んでいます。