『播州一献』をじっくり楽しむ会を開催しました！

関さんと一緒に考えた1日限定のペアリングコース！

関さんと一緒に考えた1日限定のペアリングコースでは、兵庫県産、播州の食をふんだんに使用しました。
5種類のお酒と8品のコース料理です。

■■■ペアリング内容■■■

・乾杯酒シードルセミスイート「RonRon」

・前菜3種盛合せ（三尺きゅうり・いかなごくぎ煮・ちりめん）

・播州一献『超辛 純米吟醸』
　　×鱸（すずき）のカルパッチョ～播州バジルソース～

・播州一献『純米吟醸 千年の藤』
　　×播州百日鶏の焼鳥2種①ねぎ身②笹身しそ巻き～宍粟市生山椒のせ～

・播州一献『純米 夢錦』
　　×兵庫県産鱧の天ぷら

・播州一献『純米吟醸 北錦』
　　×淡路牛ローストビーフと淡路島たまねぎのグリル〜バルサミコソース
　　×明石たことトマトのマリネ

・揖保乃糸　あご出汁冷やし素麺

・万寿庵　あまぐりジェラート