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郷土料理と新しい名産品を
訪ねる旅へ。
夏になると沖縄料理を食べに行ったり、夏休みには沖縄に行く方も多いのでは?
海、空、人、食事どれを取っても魅力に溢れているのは、
沖縄のすごいところではないだろうか。
ちなみに、沖縄料理は2019年に日本遺産に登録されている。
今回は沖縄料理の中でも人気のあるジーマミー豆腐と近年、出荷がはじまり
すでにじわじわと人気が出てきている新種の
パイナップル、ゴールドバレルの生産者さんを訪ねてきた。
馴染みのある沖縄料理と新しい沖縄名物の代名詞になり得る。
ブランドパイナップルのおいしいワケを、おすそわけする。