【コラム】黒毛和牛の歴史は但馬牛の歴史～香美町通信vol.001～

全国の黒毛和種は、一頭の「但馬牛」から始まっているということをご存知でしたか？ 平成24年「全国和牛登録協会」の調査で、日本の黒毛和種の99.9％が香美町小代（おじろ）区で産まれた「田尻号（たじりごう）」という一頭の牛から受け継がれていったものであると証明されました。 そもそも、但馬牛（たじまぎゅう）って知ってますか？ 但馬牛と聞くと、「松坂牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、飛騨牛とかの素牛だよね？」とか「詳しく知らないけど、日本の和牛の原点だよね？」と答えられる方が多いと思います。 これらの回答も正解なのですが、「但馬牛をもっと詳しく知ってもらいたい！」と思い筆を走らせてみることにします。

”あら，りんご”の木からのお便り vol.1

＋郷土では、”あら、りんご”の木のシェアオーナーを募集しています。 [オーナー募集]りんごの木シェアオーナー制度。 ”あら、りんごの木”があるのは、青森県南津軽郡大鰐町にある山田果樹園。 シェアオーナーの皆さんにりんごをお届けするのは９月以降となりますが、それまでの間，農園の様子や”あら，りんご”の木に関連する耳寄り情報をお届けしていきます。 先日，山田果樹園よりお便りが届きました。 青森県大鰐町の“あら，りんご”の木のいまをぜひご確認ください！

[コラム]月間2万人が訪れるカフェ～はいさい通信 Vol.001～

沖縄の本日（4月29日）午後12時の外気温は26℃。 一足先に夏日を迎え、ゴールデンウィークに突入しました！！

[コラム]幻の牡蠣「クマモト・オイスター｣

八代海や有明海に自生する、地元特有の品種「シカメガキ」。実はアメリカでは「クマモト・オイスター」という名で呼ばれ、高級牡蠣として高い人気を誇っています。しかし、現在アメリカで食べられている「クマモト・オイスター」の多くが熊本産ではなく、太平洋沿岸で養殖されているアメリカ産のもの。その歴史は、第二次世界大戦後までさかのぼります。