【青森】濃厚な旨味が楽しめる!小川原湖大和しじみ (1kg)

青森県の小川原湖のしじみ。朝ごはんにも、お酒を呑みすぎた日にも、ホッとしたい日にもオススメ。

【粒の大きさにびっくり!】

小川原湖では4年ほどの歳月をかけて成長させてから漁獲し、その中から殻長が15mm以上の大粒のものだけを出荷しています。
そのため、濃厚な出汁が出るのはもちろん、その身もしっかり味わうことができます!

さらに、小川原湖のしじみは漁獲時の衝撃を小さくし、貝殻を傷つけたり弱らせたりすることがないため、出荷後も鮮度の良い状態を保持できるのです。

【調理方法(しじみ汁)】

冷めた吸い地に冷凍のしじみを入れ 、強過ぎない中火以下の火加減で殻が開くまで加熱。アクを取って完成!強火で調理してしまうと水分が蒸発しあたりが濃くなり過ぎるので、沸騰してからは弱火かトロ火がベスト。最後に柚子を乗せるのがオススメ!

【お届け商品】

■商品名:【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)
■内容量::1kg
■原材料:しじみ
■産地:青森県
■保存方法:ー18℃以下で保存
■賞味期限:約6ヶ月

■調理方法:加熱してお召し上がりください
※個体によっては貝殻が白くなっているものもございますが、品質には全く問題ありません。
■製造元:小川原湖漁協協同組合

商品には、金額の入った納品書・領収書は同封いたしません。

店舗情報 青森ねぶたワールド

青森で獲れた魚介類が翌日には神戸へ。新鮮さが自慢です。地鶏“シャモロック”や銘柄豚“ガーリックポーク”に馬肉などお肉メニューも充実。実際の祭りで使われる「ねぶた」に囲まれながら本場の味をどうぞ!

生産者 +郷土(プラスキョード)

ワールド・ワングループ飲食店で人気メニューの食材を集めました。
厳選された日本の郷土の美味しい食材を皆様のもとへお届けいたします。

【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)

その他 +郷土(プラスキョード)

28 ポイント付与

3,000 (税込)

この商品は最短で7/7にお届けできます。

商品詳細
■商品名:【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)
■内容量:1kg
■原材料:しじみ
■産地:青森県
■保存方法:ー18℃以下で保存
■賞味期限:約6ヶ月

■調理方法:加熱してお召し上がりください
※個体によっては貝殻が白くなっているものもございますが、品質には全く問題ありません。
■製造元:小川原湖漁協協同組合

※冷凍商品については確実にお受け取りいただくため、お届け日を必ずご指定ください。
ご確認いただきたい事
■のし対応に関して
配送用段ボールに贈り物にピッタリなシールを貼り付けて発送することも可能です。
※シール貼付をご希望の方はお問い合わせ欄に「のしシール希望」とご記載をお願いいたします。
※こちら名入れ対応は不可です。何卒ご了承ください。

※金額の分かる領収書などは同梱しておりません。(ご希望の場合はご注文時、お問い合わせ欄にご記載ください)
※ラッピング不可
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

みんなの応援コメント

青森出身でたまにねぶた小屋等の店舗利用してます。
青森でしじみと言えば十三湖が有名ですが、小河原湖も美味しいので注文しました。
現在は神戸在住ですがスーパーでは三重県産の蜆が多いのですが粒が小さいしあまり出汁が出ないので困ってました。
こちらで買えてやっと美味しい蜆の味噌汁が飲める!と嬉しいです。粒もスーパーのとは比較にならない大きさ!
冷凍なので使いたい時に使いたい分が使えるので便利です。
水にしじみを入れ、中~弱火でじっくり出汁を出すと濃いしじみの香りとうまみが出ます。
そこに少量の塩と少量の味噌で最高の味噌汁が出来上がります。

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