【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)

青森県の小川原湖のしじみ。朝ごはんにも、お酒を呑みすぎた日にも、ホッとしたい日にもオススメ。

【調理方法(しじみ汁)】

冷めた吸い地に冷凍のしじみを入れ 、強過ぎない中火以下の火加減で殻が開くまで加熱。アクを取って完成!強火で調理してしまうと水分が蒸発しあたりが濃くなり過ぎるので、沸騰してからは弱火かトロ火がベスト。最後に柚子を乗せるのがオススメ!

【お届け商品】

■商品名:【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)
■内容量::1kg
■原材料:しじみ
■産地:青森県
■保存方法:ー18℃以下で保存
■賞味期限:約6ヶ月

■調理方法:加熱してお召し上がりください
※個体によっては貝殻が白くなっているものもございますが、品質には全く問題ありません。
■製造元:小川原湖漁協協同組合

店舗情報 青森ねぶたワールド

青森で獲れた魚介類が翌日には神戸へ。新鮮さが自慢です。地鶏“シャモロック”や銘柄豚“ガーリックポーク”に馬肉などお肉メニューも充実。実際の祭りで使われる「ねぶた」に囲まれながら本場の味をどうぞ!

生産者 郷土屋

ワールド・ワングループ飲食店で人気メニューの食材を集めました。
厳選された日本の郷土の美味しい食材を皆様のもとへお届けいたします。

【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)

その他 郷土屋

18 ポイント付与

1,980 (税込)

この商品は最短で3/6にお届けできます。

数量

商品詳細
■商品名:【青森】小川原湖大和しじみ (1kg)
■内容量:1kg
■原材料:しじみ
■産地:青森県
■保存方法:ー18℃以下で保存
■賞味期限:約6ヶ月

■調理方法:加熱してお召し上がりください
※個体によっては貝殻が白くなっているものもございますが、品質には全く問題ありません。
■製造元:小川原湖漁協協同組合

※冷凍商品については確実にお受け取りいただくため、お届け日を必ずご指定ください。
ご確認いただきたい事
※ラッピング不可
※のし不可
※パッケージは予告なく変更する場合がございます
※注文から3営業日以降のお届けとなります(土日祝は+郷土サイトが店休日のため、休み明けより順次対応して致します)
※日付指定する場合は、5日後からとなります

みんなの応援コメント

青森出身でたまにねぶた小屋等の店舗利用してます。
青森でしじみと言えば十三湖が有名ですが、小河原湖も美味しいので注文しました。
現在は神戸在住ですがスーパーでは三重県産の蜆が多いのですが粒が小さいしあまり出汁が出ないので困ってました。
こちらで買えてやっと美味しい蜆の味噌汁が飲める!と嬉しいです。粒もスーパーのとは比較にならない大きさ!
冷凍なので使いたい時に使いたい分が使えるので便利です。
水にしじみを入れ、中~弱火でじっくり出汁を出すと濃いしじみの香りとうまみが出ます。
そこに少量の塩と少量の味噌で最高の味噌汁が出来上がります。

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