熊本セット / 馬刺しブロック&タレ

赤身のお肉は肉本来の味がしっかりとしているので、旨味成分がたっぷり!

馬刺しは脂肪分が少なく、低カロリーな食材としても注目されています。カロリーや脂肪分が気になる方にはもちろん、女性の方にもピッタリです。そんな健康でヘルシーな食材「馬肉」を+郷土で楽しみませんか?

お届け商品

■商品名:鮮馬刺しセット(冷凍)
■内容量:【赤身】馬肉100g×2つ、【甘タレ】50ml
■原材料:【赤身】馬肉(フランス産) 、【甘タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
■賞味期限:90日(商品ラベルに記載)
■保存方法:-18℃以下で保存してください。

■のし対応に関して
こちらの商品は産直商品の為、のし対応は出来ません。ご了承ください。

商品には、金額の入った納品書・領収書は同封いたしません。


本商品につきましては、お届け日の選択が不可となっております(順次発送)12月~1月の発送に関しまして、発送元工場への注文が殺到することにより、お届けまでお時間をいただきます。何卒ご了承くださいませ。

生産者「千興ファーム(せんこうファーム)」

【戦国時代から続く馬肉文化を守る志】
日本で馬肉を食べるようになったのは戦国時代。肥後国を統治していた加藤清正が飢えを凌ぐために食べたことが始まりとされています。
以来、熊本では滋養強壮の食材として愛され、今も馬刺しは郷土料理として親しまれています。

そんな特別な存在である馬を肥育から加工まで一貫生産し、全国に提供している唯一の会社が千興ファームです。

約90万坪もの広大な自主ファームで約200頭の馬がのびのびと育てられています。毎日2時間以上かけて自分たちの手で隅々まで清掃するなど、ていねいな製品の製造・販売に取り組んでいます。

千興ファームの詳しい情報はこちら

お召し上がり方

※本商品は冷凍でのお届けです。
美味しくお召し上がりいただくのにオススメは「氷水解凍」
一般的な解凍方法よりも変色・ドリップが少なく馬肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。

【氷水解凍の方法】
①ボウル(大き目)を用意
②パックされた馬肉と山盛りの氷をボウルに入れます
③馬肉が浸るまで水を注ぎ入れます
④冷蔵庫に入れ、約60分~90分程度解凍

※ブロック肉でのお届けです。
お好みの厚みに切り分け、付属の馬刺しタレでお召し上がりください。
★オススメは2~3㎜の厚みで切り分けるのがGOOD!

セットになった馬刺しのタレと一緒にお召し上がりください♪

店舗情報 熊本火の国ワールド

熊本を丸ごと堪能!天草、八代海の地だこ、太刀魚などの鮮魚はもちろん、オリジナルメニューの阿蘇草原焼きで馬肉、あか牛、日本最大の地鶏天草大王を召しあがれ!球磨焼酎の品揃えにも自信あり。

生産者 千興ファーム

阿蘇に馬専用の自主ファームと日本唯一の馬肉専用生産場を持ち、一貫生産をしています。国際品質の証明であるSQFを世界初、生食用食肉で取得。安全性にもこだわり、日本一の馬刺しを追求し続けています。熊本の郷土料理 鮮馬刺しとその食文化を守り続けていくことが私たちの使命でもあります。

【熊本】馬刺し(赤身ブロック・タレ)

熊本県 千興ファーム

45 ポイント付与

4,900 (税込)

数量

商品詳細
■商品名:鮮馬刺しセット(冷凍)
■内容量:【赤身】馬肉100g×2つ、【甘タレ】50ml
■原材料:【赤身】馬肉(フランス産) 、【甘タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
■賞味期限:90日(商品ラベルに記載)
■保存方法:-18℃以下で保存してください。
ご確認いただきたい事
■のし対応に関して
こちらの商品は産直商品の為、のし対応は出来ません。ご了承ください。

※金額の分かる領収書などは同梱しておりません。(ご希望の場合はご注文時、お問い合わせ欄にご記載ください)
※こちらの商品は産地直送ですので、ラッピングやのし紙の対応は出来ません。ご了承くださいませ。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

・必ず受け取り可能な日時と時間帯をご指定ください。
・再配達の受付時間を過ぎますと、指定日当日に商品のお受け取りができない場合もございます。

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