【高知県土佐清水】宗田節を満喫!宗田節ギフトセット

高知県西部にある土佐清水市は、知る人ぞ知る宗田節(そうだぶし)の一大産地。
カツオの仲間のソウダガツオで作るカツオ節の一種である宗田節は、深い味わいを出すための素材としてプロの料理人に親しまれています。

そんな宗田節を存分に満喫できる、「宗田節5点セット」をご用意いたしました。
用途も様々な宗田節商品をご堪能ください。

\こちらの商品はギフトBOXでのお届けです/
ご自分へのプレゼントにはもちろんですが大切な方への贈り物にもピッタリ♪

お届け商品

今回ご用意したのは宗田節を満喫できる5点セット!
お好みのお召し上がり方で土佐清水の味わいを満喫しませんか?

■卵かけご飯専用宗田節
■そうだがつおの削りぶし(厚削り)
■宗田節うどん
■宗田節燻製クリスプ ゆず塩味
■宗田節燻製クリスプ 生姜醤油味

※お支払いは「クレジット」もしくは「銀行振込」のみです。ご注意ください。

商品には、金額の入った納品書・領収書は同封いたしません。

究極の卵かけご飯のお供に!

■究極の卵かけご飯専用極上宗田節
極上の寒メヂカを極薄に削ったふわふわの削り節!
卵かけご飯専用に削った口当たり軽やかな削り節です。
しっかりした味のある宗田節の中でも、特にコクのある質の良い寒メヂカのみを使用。
オススメのお召し上がり方は卵かけご飯にかけて醤油をひとたらし。
爆発的においしくなります!卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。
※こちらの内容量はたっぷりかけて4~5回分です。

セットでお楽しみください♪

■厚削り(70g)
だし用に最適な宗田節厚削り!
宗田節は鰹節に比べて「コクと旨み」が強いのが特徴です。
足摺岬沖で一本釣りされた新鮮なメヂカ(ソウダガツオ)だけを使用!
特に逸品と言われる冬季限定の寒メヂカを厳選し、昔ながらの製法で、手間ひまかけて削り節をつくりました。※こちらの商品は保存に便利なチャック付です。

■宗田節うどん
宗田節をきめ細かい粉状にして老舗の讃岐うどんにたっぷりと練り込んでいる逸品です。
宗田節のコクが、もっちりとコシのある麺にピッタリ!
つるつるとしたのどごし。そして口に広がる宗田節の豊かな風味。是非一口目は麺だけでお召し上がりください!※詳しい調理方法は商品の裏面をご確認ください。

当店オススメのお召し上がり方は「厚削り」を使用して出汁を取り、セット商品である「宗田節うどん」をセットにしてお楽しみください♪

■youtubeライブ配信でもご紹介!
毎週水曜20時より配信中!youtubeの「+郷土チャンネル」でこちらの商品を紹介!
商品の秘密はもちろん、今回は珍?!ゲストも登場しております!
▽ご視聴は下記リンク先から!

新商品の「宗田節燻製クリスプ」も!

新谷商店100周年を記念した特別な商品も今回のセットに!

こちらの商品は一口大の特製削り節に味をつけ、燻製に加工した一品。
地元産の柚子果汁と天日塩だけで味付けした爽やかな風味の商品(ゆず塩味)と、地元産の有機栽培生姜と福井県産の醤油だけで味付けした商品(生姜醤油味)の2種類をご用意!

パリパリとした食感でおやつに食べるのはもちろん、お酒との相性も抜群!

店舗情報 土佐清水ワールド

高知県土佐清水から旬の食材を直送!アンテナショップとしての利用もでき、特産品や加工品の購入も。巨大な藁の炎で焼きあげる名物かつおの藁焼き塩たたき。藁の香ばしさに土佐の地酒、焼酎がよく合います。

生産者 有限会社 新谷(にいや)商店

創業はなんと大正10年。2021年に創業100周年を迎えられました。現在は四代目の新谷重人さんが、昔ながらの製法で一つひとつ心をこめて、職人としてこだわり抜いた宗田節をつくりあげています。
「伝えたい 宗田節のだし文化」をスローガンに、一人でも多くの人に土佐清水の宗田節を家庭の味として親しんでいただきたいという思いで宗田節づくりに取り組まれています。

新谷商店|高知県土佐清水の宗田節ギフトセット

高知県 有限会社 新谷(にいや)商店

48 ポイント付与

5,200 (税込)

この商品は最短で7/12にお届けできます。

数量

商品詳細
■商品名:卵かけご飯専用宗田節
■内容量:10g
■原材料:そうだがつおのふし
■産地:高知県
■保存方法:直射日光を避け常温保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限:商品に記載
■製造者:有限会社新谷商店

■商品名:そうだがつおの削りぶし(厚削り)
■内容量:70g
■原材料:そうだがつおのふし
■産地:高知県
■保存方法:直射日光を避け常温保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限:商品に記載
■製造者:有限会社新谷商店

■商品名:宗田節うどん
■内容量:200g
■原材料:小麦粉、食塩、そうだがつおのふし(粉末)/加工でんぷん
■保存方法:直射日光を避け常温保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限:商品に記載
■製造者:石丸製麺株式会社

【宗田節燻製クリスプ ゆず塩味】
■商品名:削り節加工品
■内容量:15g
■原材料:そうだがつおのふし、ゆず果汁、塩
■保存方法:直射日光を避け常温保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限:商品に記載
■製造者:有限会社新谷商店

【宗田節燻製クリスプ 生姜醤油味】
■商品名:削り節加工品
■内容量:15g
■原材料:そうだがつおのふし、醤油、有機生姜
■保存方法:直射日光を避け常温保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限:商品に記載
■製造者:有限会社新谷商店
ご確認いただきたい事
※金額の分かる領収書などは同梱しておりません。(ご希望の場合はご注文時、お問い合わせ欄にご記載ください)
※ラッピングやのし紙の対応は出来ません。ご了承くださいませ。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

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