原材料はリンゴだけのリンゴペースト。

青森県津軽地方の中央部。津軽平野の真ん中に桜庭りんご農園はあります。3世代続くリンゴ園で知識と経験を活かして、栽培方法や土作りにこだわりながら、15種類ものリンゴを育てています。

今回は、桜庭りんご農園のリンゴをそのまますりおろしたリンゴペーストをご紹介します。

桜庭りんご農園は平地にあるので、山よりも日照時間が長くなります。リンゴは太陽を浴びたほうがおいしくなります。また、紅葉が寒い地域から始まるのと同じ原理でリンゴも色づくので、平野はリンゴが赤くなるのもゆっくり。そのためリンゴはたくさん陽を浴びて、じっくり育ちます。だから、玉伸びがよく、大玉になりやすいのが特徴です。


桜庭さんのリンゴはみっちり、ずっしりとしていて、贈答用にも人気です。栽培方法にもこだわっていて、陽が入りやすく、糖度も高いといわれる”わい化栽培”をいち早く取り入れたリンゴ園でもあります。自家製のたい肥づくりにも力を入れているんですよ。

リンゴだけとは思えない まるでジャムのような味の濃さ。

そんな太陽をたくさん浴びたリンゴを皮と芯をていねい除いて、そのまますりおろしました。砂糖や酸化防止剤などは余分なものは、一切入れていません。自然な甘さとリンゴ本来のコクがじんわりと口の中に広がります。きっと一口食べると驚くはず。おいしいリンゴはすりおろしただけで、ジャムのように甘く味が濃いのです。


リンゴの食感が楽しめる粗すり仕上げなので、パンにのせたりヨーグルトのトッピングなどにオススメです。他には離乳食や料理の隠し味にもかんたんに使えて便利です。


生のリンゴをすりおろしているので、加工する時期によって味に違いが生じる場合があります。シーズン毎の味の違いもお楽しみください。また、保存料が入っていないため、開封後は酸化が進んで変色するおそれがあります。お早めにお召しあがりください。

生産者 桜庭りんご農園

青森県津軽地方の中央部。津軽平野の真ん中にある桜庭りんご農園は、3世代続くりんご園。葉印製法という特別な栽培方法で育てたりんごは、蜜入りになりやすく、リピーターも多いとのこと。知識と経験を活かして、栽培方法や土作りにこだわりながら、15種類ものりんごを育てています。

桜庭りんご農園のりんごペースト 5袋セット

青森県 桜庭りんご農園

18 ポイント付与

1,928 (税込)

この商品は最短で8/28にお届けできます。

数量

商品詳細
■セット内容:120g×5袋
■原材料:青森県産りんご(サンふじ)
■賞味期限:別途上部へ記載
■保存方法:直射日光を避け保存してください。ただし、開栓後は冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください。
■産地:青森県
ご確認いただきたい事
※ラッピング不可
※のし不可
※パッケージは予告なく変更する場合がございます

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