【土佐清水】漁師のおつまみいわし（200g×3袋）
土佐清水ではポピュラーな逸品。
塩水に1時間付けた後、水洗いして、1匹ずつ丁寧に天日干ししました。
唐揚げにしても、焼いてもよし。焼くと香ばしい香りが立ち、お茶漬けにも合う商品です。
【お届け商品】
■商品名：【土佐清水】漁師のおつまみいわし
■内容量：200g×3袋
■原材料名：カタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシ、塩
■産地：高知県土佐清水市（カタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシ）
■賞味期限：2か月
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
■製造場所：株式会社郷土活性化組合
土佐清水地魚市場 藁焼きワールド
高知県土佐清水市幸町1番21号
【滝沢組合長お手製おつまみいわし】
滝沢が一つ一つ手間暇をかけ作っている干物です。魚を知り尽くした者が作り上げるからこそ出来る、美味しさだけがギュッと詰められた一品に仕上がっています。
【一匹一匹ずつ丁寧に仕上げたこだわりの逸品】
土佐清水でとれた新鮮な小いわしを塩水に1時間付けた後、水洗いして、1匹ずつ丁寧に天日干ししました。土佐清水支社にて滝沢が丁寧に加工し、みなさまのもとへお届けいたします。
【お召し上がり方】
フライパンで炒るか、オーブントースターで焼いてお召し上がりください。
表面に焼き目がつけばOK（焼きすぎると固くなるのでご注意ください。）
炒ってそのままもよし。お茶漬けにしても合います◎
店舗情報 土佐清水ワールド
高知県土佐清水から旬の食材を直送！アンテナショップとしての利用もでき、特産品や加工品の購入も。巨大な藁の炎で焼きあげる名物かつおの藁焼き塩たたき。藁の香ばしさに土佐の地酒、焼酎がよく合います。
url: http://www.world-one-group.co.jp/brand_detail/tosashimizu/
生産者 土佐清水地魚市場 藁焼きワールド
「土佐清水地魚市場 藁焼きワールド」は神戸を中心に東京・大阪に店を構える「土佐清水ワールド」に新鮮な魚を仕入れる重要な拠点です。本当に自分が食べたいと思う魚を、魚のプロの目利き人である滝沢が仕入れています。仕入れてからすぐ加工を行うので皆様に新鮮な海の幸をお届けできます。
